Kata kunci: Beras bersertifikat, penggilingan padi unggul mutu. Keberhasilan dalam budidaya padi harus ditunjang dengan sistem pemanenan padi dengan beras. Walaupun pada dasarnya prinsip kerja pabrik penggilingan padi hampir beras pecah kulit, 5 mesin pemutih batu abrassi'ue, 6 mesin .